Ruta gastronómica estas fiestas del Pilar!!

Estos días que se acercan las fiestas del Pilar en Zaragoza, os presento una ruta para degustar uno de los platos más típicos y estrella de nuestra zona.. .El Ternasco de Aragón.

Ternasco de Aragón

 

Hay muchos restaurantes donde poder degustarlo y de formas muy variadas aunque la más común es asado. Esta carne de cordero es de excelente calidad y exclusiva de Aragón.
Aquí tenéis alguno de los restaurantes de comida típica aragonesa con  su plato estrella  de Ternasco de Aragón para daros un capricho estos días festivos en Zaragoza.
La Rinconada de Lorenzo. Paletilla de Ternasco de Aragón asada con patatas a lo pobre. ¡Todo un manjar!.
Asador de Aranda, uno de los restaurantes más típicos aragoneses donde incluso se puede encargar el Ternasco para llevar a casa.
Taberna Mesón Martín, con sus costillas de Ternasco (D.O. Aragón)
Casa Emilio, con sus madejas de Ternasco de Aragón y su Ternasco asado.
La Ternaskería, donde todo lo que ofrecen proviene del Ternasco de Aragón
Otra original opción para degustar el ternasco es en un riquísimo bocadillo. Se celebra todos los años un Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón en Zaragoza donde participan numerosos establecimientos de la Comunidad Autónoma y durante 10 días podemos disfrutar de los más originales bocadillos que preparan un centenar de establecimientos.
Territorio Bocata del Ternasco de Aragón
Aquí tenéis alguno de ellos:
El Foro, que ha sido uno de los ganadores
Le Petit Comité, La Comarca del Matarraña, Bodega y Taperío El Cerdo, Cervino, Borago, Kaplan… y muchos más!!!
BON A PETIT !!!!.. y como se suele decir…. “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”.. y si es tan sano como el Ternasco de Aragón mejor!!!
                                                                                                                                                                                                                                  Fotos: Campos de HIspania/Horeca

Ruta gastronómica por Zaragoza I

Una costumbre muy arraigada de Zaragoza es comer o ir de tapas!!. Os propongo una ruta gastronómica por una de las zonas más transitadas de la ciudad!!….

Plano centro de Zaragoza

Jamón de Teruel, Longaniza de Fuentes,  Ternasco de AragónBorrajas,Aceite del Bajo AragónVinos con Denominación de Origen… así de sugerentes suenan algunos de los productos que definen la gastronomía aragonesa….

Podemos empezar por la zona del centro de Zaragoza… en el Restaurante Bula  de cocina tradicional y de mercado, su típica tapa Bula, queso curado con violetas y tostada de foie.

Otro restaurante muy cercano al anterior y no abierto hace mucho es el Restaurante Ric 27 con una original decoración llena de sorpresas, cocina mediterránea con tapas de diseño.

Restaurante Ric 27 en Zaragoza

Para degustar la variedad de vinos Denominación de Origen de Aragón no te puedes perder la  Vinacoteca restaurante Bolé, con sus tapas y menús para poder comer y cenar degustando los mejores vinos de Campo de Borja, Calatayud , Somontano y Cariñena.

Bar - Restaurante Bolé en Zaragoza

Para terminar (o incluso empezar) la ruta de tapas por el centro de Zaragoza... puedes hacerlo en el bar Smooth (muy cercano a todos los anteriores) en Francisco Vitoria, 19.. donde no te puedes perder los balones de cerveza a 2º grados ideal para estos días de calor. También probar sus diferentes platos y raciones como el sushi… un verdadero placer!!….

¡¡¡¡ QUÉ APROVECHE!!!!!!

 

Aragón viaja a Bilbao!!!

Expovacaciones 2012.
Lugar de celebración de la feria Expovacaciones de Bilbao

Este fin de semana Aragón participa en la feria Expovacaciones. Se concentra una variada y repleta  exhibición de la oferta turística nacional e internacional.Este año tendrá relevacia el sector del camping ofreciendo todo tipo de información útil al visitante.Además de Aragón participan un gran número de comunidades Autónomas de España, en especial Castilla y León la cuál recibirá un galardón y mostrará sus nuevas propuestas turísticas. Podremos visitar otros muchos lugares del mundo: Croacia,México, ARgentina, Turquía, Túnez, Cuba, Francia, Portugal…

Como esta feria se celebra en Bilbaomerece una mención especial!!!.Si tenéis tiempo os aconsejo que os acerquéis a una oficina de turismo porque son innumerables los edificios de interés que tiene esta ciudad…(necesitaría muchos post en mi blog para enumerarlos e informaros de todo,que prometo que iré desarrollando poco a poco) así que de momento os dejo un enlace muy interesante con un plano turístico y toda su historia.

Ciudad de Bilbao
Museo Guggenheim de Bilbao

Lo que no podéis perderos y os animo a qué hagáis es  esta RUTA GASTRONÓMICA POR BILBAO:

Si lo que os apetece es “potear” y tomar unos “zuritos”, lo que nosotros llamamos a “ir de bares” y tomar unos “penaltis”, la calle Pozas es la ideal , con mucha animación. Suele ser esta calle y sus alrededores escenario de celebración de los aficionados rojiblancos en las victorias del Athletic.

Siguiendo el aperitivo por esta zona tenemos el restaurante Serantes, calle Licenciado Poza 16 ,  donde no podéis perderos sus fantásticas rabas.

Para comer os sorprenderé con el Restaurante Bascook, el cuál es toda una creación de la comida vasca, es distinta e innovadora, con una buena relación calidad-precio. Os dejo el enlace que lleva también al blog de Aitor Elizegui. “Licencia para aliñar”  creador de este restaurante que no os dejará indiferentes.

ME CONTÁIS QUÉ OS HA PARECIDO?